الحبّ في وصفاتها

من مائدة مطبخها، كانت ماما أمينة تُرسّخ حِكَمها عبر مذاق الطعام. بلمسة من الزعفران، وإبداع هادئ، وقصص تروى على المائدة. انتقلت هذه الدروس يداً بيد إلى ابنتها، التي بدأت مسيرتها كطاهية محترفة. كلّ طبق هو قصة عن الصبر، والكرم، والاعتزاز العميق بالثقافة الإماراتية.

نقدّم لكم في هذا الكُتيّب المستوحى من حكمتها، 10 دروس من تجربتها في الحياة.